Explorad una de las plantaciones cafeteras más grandes de Costa Rica haciendo esta visita a la Hacienda Doka. Por supuesto, tendréis incluida una cata de café. ¡Os encantará!
¡Gratis! Cancela sin gastos hasta 48 horas antes de la actividad. Si cancelas con menos tiempo, llegas tarde o no te presentas, no se ofrecerá ningún reembolso.
Hacienda Doka.
No hemos podido cargar la vista previa de las opiniones.
Puedes reservar hasta 1 día antes si quedan plazas. Reserva ya y asegura tu plaza.
Si tienes otras dudas, contacta con nosotros
Explorad una de las plantaciones cafeteras más grandes de Costa Rica haciendo esta visita a la Hacienda Doka. Por supuesto, tendréis incluida una cata de café. ¡Os encantará!
¿Os apetece un buen café tico? Entonces, nos reuniremos en la entrada de la Hacienda Doka, a los pies del volcán Poás, donde el café crece con carácter. Allí, tras una breve introducción, empezaremos a visitar una de las plantaciones cafeteras más importantes de Costa Rica.
Para arrancar por todo lo alto, os serviremos un cóctel de café como bienvenida y comenzaremos a caminar entre semilleros, aprendiendo por qué Costa Rica cultiva 100% por ley desde 1989. Después, avanzaremos por la plantación mientras descubrimos el ciclo completo del café, desde la germinación, almácigo, trasplante y la cosecha selectiva. Hablaremos de la altitud de estos suelos volcánicos y de los microclimas de la zona, puntos clave para la maduración del fruto.
Conoceremos a continuación el beneficio, un proceso declarado Patrimonio Nacional, donde veremos la despulpadora en acción. Entenderemos la fermentación controlada, el lavado y el secado, ya sea al sol o en guardiolas.
El recorrido continuará en la planta de tueste donde se establecen perfiles claros para resaltar notas florales, los medios para el balance y los oscuros para los cuerpos intensos. ¡Ciencia y arte en cada detalle!
En la recta final del tour llegará uno de los momentos más esperados, cuando disfrutemos de una degustación ilimitada de café recién hecho. Aprenderemos a catar, buscando la fragancia, aroma, acidez, cuerpo y retrogusto en cada sorbo.
Además, también visitaremos el mariposario para recordar que esta región rezuma biodiversidad por todos lados. Por último, pasaremos a la tienda para presenciar otro proceso de tueste de café y degustaremos chocolate.
Finalmente, tras una hora de tour, daremos por terminada la visita.
Puedes reservar hasta 1 día antes si quedan plazas. Reserva ya y asegura tu plaza.
Si tienes otras dudas, contacta con nosotros
Hacienda Doka.
No hemos podido cargar la vista previa de las opiniones.
Cancelación gratuita
