Acompañadnos a descubrir los sabores de Cartagena en este delicioso tour en el que probaremos productos típicos y elaboraremos un auténtico café colombiano.
Itinerario
Tras reunirnos a la hora indicada en la Plaza del Pozo, comenzaremos nuestro tour gastronómico dirigiéndonos al barrio de Getsemaní. Allí, mientras os hablamos de la tradición culinaria de Cartagena, nos desplazaremos por callejuelas decoradas con arte urbano.
Durante el recorrido, degustaremos más de 10 bocados locales: desde las crujientes arepas y los deliciosos patacones con queso, hasta zumos naturales, dulces tradicionales y los famosos bolis, el postre congelado más popular entre los cartageneros. Cada sabor nos contará una historia sobre la fusión de influencias africanas, indígenas y españolas que dan vida a la gastronomía local.
A continuación, iremos a una cafetería local, donde nos pondremos manos a la obra y prepararemos un café con la técnica tradicional. Aprenderemos los mejores secretos sobre la temperatura ideal del agua, la correcta forma de agregar el café molido y verterlo sobre la taza. Además, os hablaremos de los diferentes tipos de plantación, cosecha mientras llega el momento más esperado: degustar el verdadero café colombiano.
El viaje de sabores terminará en el centro histórico de Cartagena, frente a la Torre del Reloj, transcurridas dos horas de experiencia gastronómica.
